Cocinan en Costa Rica el "chop suey" "más grande de América"

San José.- 

Una veintena de cocineros han preparado hoy en Costa Rica lo que califican como el "chop suey", plato que combina carnes y verduras, "más grande de América", con el cual pretenden alimentar a unas 10.000 personas, han informado hoy los organizadores.

El evento ha sido convocado por una marca de fideos en el Parque Metropolitano La Sabana, en San José, donde cientos de ciudadanos de todas las edades se acercaron para degustar el platillo originario de China.

Para la cocción del "chop suey" se utilizaron 1,2 toneladas de ingredientes como brócoli, coliflor, salsa china, chuleta ahumada y jamón, entre otros, que fueron mezclados en una gran olla por 23 cocineros, muchos de ellos de origen asiático.

"Nunca se ha hecho nada similar en la región y la idea es agradecer a las 20.000 familias que cada mes consumen productos de la marca en el país" ha explicado la organización en un comunicado.

Se espera que la actividad se extienda durante la mayor parte del día hasta que se agoten las 10.000 raciones del platillo hecho a base de fideos, carne y verduras.

Fuente: EFE

08-07-2012